Textos

  • O papel da reunião diagnóstica em um serviço de consultoria

    10 de dezembro de 2021 por

    O termo “diagnóstico”, para a medicina, significa a determinação de uma enfermidade a partir da descrição do paciente de seus sintomas, e, em alguns casos, após a realização de exames prévios. Para o diagnóstico, é essencial que o máximo de informações sejam dadas pelo paciente para que se possa fazer uma análise completa da situação.… Leia mais

  • A importância de se conhecer e padronizar os processos de produção

    3 de dezembro de 2021 por

    A padronização e o conhecimento de processos são recursos estratégicos encontrados por muitas empresas para garantir a transparência e a segurança de suas operações. Nesse sentido, organizar e regular o comportamento dos processos e desenvolver padrões que os colaboradores seguem é uma forma de gerir o conhecimento por meio da construção e do registro da… Leia mais

  • O que irá mudar para a rotulagem em 2022?

    26 de novembro de 2021 por

    A rotulagem de alimentos e bebidas é uma forma de informar os consumidores sobre informações relevantes acerca daquele produto, como a lista de ingredientes, origem, prazo de validade, lote e a tabela nutricional. E cabe ao órgão regulador – a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) -, estabelecer as normas referentes à rotulagem. Nesse sentido,… Leia mais

  • Selos de qualidade brasileiros no ramo de alimentos

    12 de novembro de 2021 por

    No mercado brasileiro de alimentos, muitos requisitos são exigidos pelos órgãos reguladores sanitários e, não obstante, cada vez mais tem-se consumidores interessados em saber sobre a composição e a qualidade dos produtos que ingerem. Diante de tamanha exigência, a rotulagem de alimentos se torna o principal meio de levar as informações nutricionais ao cliente. Porém,… Leia mais

  • O mercado de pequenos produtores de alimento

    5 de novembro de 2021 por

    Você deseja adaptar seu produto frente às exigências do mercado e mantê-lo atrativo aos seus clientes? Confira o texto que preparamos sobre o assunto! É notório que a cada dia que se passa, o mercado alimentício vem se transformando frente às evoluções comerciais adotadas pela sociedade. E é por isso que os pequenos produtores que… Leia mais

  • Como o prazo de validade dos alimentos é determinado? A química responde!

    22 de outubro de 2021 por

    Entende-se por ‘prazo de validade’, o tempo de duração de um produto perecível até que ele seja considerado inadequado para o consumo. Assim, isso se refere diretamente à permanência das suas características físicas, químicas, sensoriais e microbiológicas, de forma que nesse período de tempo, o alimento não sofra alterações que invalidarão parcialmente ou totalmente as… Leia mais

  • A importância da transparência no controle de qualidade dos auto postos

    15 de outubro de 2021 por

    O controle de qualidade do serviço de um auto posto vai desde a checagem dos equipamentos até a avaliação da qualidade dos combustíveis adquiridos. Pouco se fala sobre o assunto, ao passo que, progressivamente, tem aparecido consumidores cada vez mais interessados em saber a respeito daquilo que consomem. Isso porque, além das pessoas terem se… Leia mais

  • A rotulagem como chave do sucesso do seu produto

    8 de outubro de 2021 por

    Você que é produtor alimentício sabe quais nutrientes estão presentes no produto que você vende? Você sabia que existem legislações da ANVISA que descrevem as exigências a respeito da rotulagem nutricional de alimentos? Você sabia que ter um produto rotulado pode alavancar suas vendas? Não perca essa chance de entender como a rotulagem nutricional pode… Leia mais

  • Como a Consultoria Química pode ajudar a melhorar a formulação do meu produto?

    1 de outubro de 2021 por

    A formulação de um produto é um processo que consiste em detalhar minuciosamente os equipamentos, ferramentas, materiais e/ou atividades necessárias nesse percurso. Ademais, esse procedimento pode ser realizado tanto em uma mercadoria já existente, como também em uma que ainda está na fase inicial de elaboração. Porém, muitas vezes a ideia de formulação de um produto… Leia mais

  • 4 pontos em que a consultoria química pode melhorar a sua produção alimentícia

    24 de setembro de 2021 por

    Você já parou para pensar em como a consultoria química pode ajudar na produção dos seus produtos alimentícios? Não sabia? Então confira o texto que preparamos para você! Primeiramente, cabe definir consultoria como o processo de transferência de conhecimento, que tem como função entender mais sobre o seu cliente e o seu trabalho, identificando assim,… Leia mais

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