A importância da transparência no controle de qualidade dos auto postos

O controle de qualidade do serviço de um auto posto vai desde a checagem dos equipamentos até a avaliação da qualidade dos combustíveis adquiridos. Pouco se fala sobre o assunto, ao passo que, progressivamente, tem aparecido consumidores cada vez mais interessados em saber a respeito daquilo que consomem. Isso porque, além das pessoas terem se... Continuar Lendo →

Consultoria Química: a melhor maneira de tirar suas ideias do papel

Você já esteve em alguma situação em que teve uma ideia para mudar algo no seu negócio, mas lhe faltou o conhecimento técnico para aferir a viabilidade? Ou não soube as melhores formas de tornar esse desejo algo real? A consultoria química oferece a análise de viabilidade, ou seja, do quão factível é a ideia,... Continuar Lendo →

O mercado de cervejas artesanais em Minas Gerais

As mudanças tecnológicas ocorridas ao longo dos anos em torno da indústria cervejeira são múltiplas e de avanços constantes. Atualmente, são crescentes os casos de grandes representantes e produtores de cerveja que se unem para formar grupos ainda maiores, com ênfase na produção em larga escala e em expansão de lucro. Dados apontam que quase... Continuar Lendo →

A Química da fabricação de geleias e antepastos

As geleias são, por definição, alimentos de consistência pastosa cujo preparo é feito a partir de frutas cozidas em calda de açúcar ou de substâncias gelatinosas. Dentre essas substâncias, pode-se citar tanto aquelas de origem natural, tais como mocotós, espinhas e peles de peixe, como sintéticas, como é o caso das gelatinas industrializadas.Em se tratando... Continuar Lendo →

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